OpenFoodTox: riesgos químicos en alimentos con un solo clic

 

OpenFoodTox: La EFSA ha puesto en funcionamiento una herramienta que permite, a través de una base de datos, proporcionar acceso inmediato a más de 1650 resultados científicos (opiniones y conclusiones científicas) sobre la toxicidad de más de 4000 sustancias químicas presentes en alimentos y piensos.

Científicos de la EFSA, el toxicólogo Jean-Lou Dorne (director del proyecto) y la experta en open data Jane Richardson son los responsables que han desarrollado esta herramienta.

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El fiscal Díaz Manzanera coordina a veterinarios, abogados, Guardia Civil y Fiscalía contra el maltrato animal

El fiscal, José Luis Díaz Manzanera, inicia un proceso de coordinación entre los actores implicados en la resolución de casos de maltrato animal: veterinarios, guardia civil, abogados, protectoras, comunidad autónoma, etc. Nos alegramos enormemente de esta noticia. Como parte de la actividad docente que el personal del nuestro servicio desarrolla en el Máster de Ciencias Forenses de la Universidad de Murcia, concretamente en la asignatura “Veterinaria Forense”, es a nosotros a quien incumbe la enseñanza de los temas relacionados con el maltrato animal; por lo que conocemos bien la importancia de la decisión tomada por el fiscal. Desde aquí le desamos el mayor de los éxitos en este proceso y nos ofrecemos, como siempre, a darle nuestro apoyo.

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Más noticias sobre el maltrato animal

EFSA: El riesgo de consumo de pesticidas en alimentos de la UE es bajo

Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el 97% de las muestras de alimentos recolectadas en la Unión Europea están libres de pesticidas o se encuentran a niveles traza dentro de los límites legales. Estos datos son el resultado de un estudio sobre casi 83.000 muestras de alimentos de los 28 países de la UE, incluyendo por primera vez Croacia, así como Islandia y Noruega. 

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VENENO gana premio “BEST OF THE BEST”

El proyecto Life+ VENENO gana uno de los premios “Best of the Best” de la Comisión Europea

El Servicio de Toxicología y Veterinaria Forense se siente muy honrado de colaborar en la tarea de VENENONO en la lucha contra el veneno en el medio natural. Desde el proceso judicial que terminó, en 1998, con la primera sentencia condenatoria de España por envenenar fauna protegida, tras la reforma del Código Penal de 1995, y en el que el STVF-UMU participó realizando la pericia toxicológica, muchos han sido los éxitos de esta estrategia y en donde Antídoto, SOS Veneno y VENENONO han jugado un papel importante.

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¿QUIERES INVESTIGAR EN TOXICOLOGÍA?

Aquellos interesados en participar en la línea de investigación “Animales centinela de riesgos para la salud pública y ambiental”, dentro de los proyectos EURAPMON* y MASCA’2014**, del Grupo de Investigación E008-12 (Toxicología y Veterinaria Forense), deben remitir correo electrónico a “imnr@um.es” (con cc a “pilargomez@um.es”), expresando su interés, antes del próximo día 16 de septiembre.

Se ofrece: Posibilidad de realización de tesis doctoral, formación de alto nivel en Toxicología y Evaluación de Riesgos, con aplicación en campos forense, alimentario, ambiental, farmacéutico y clínico. Se ofrece posibilidad de movilidad y cooperación internacional.

Se requiere: Estar en disposición de matricularse en un programa de doctorado de la Universidad de Murcia, tener buen expediente académico, nivel medio de inglés, interés por la investigación y ganas de trabajar y aprender.

*EURAPMON. Research and Monitoring for and with Raptors in Europe (www.eurapmon.net)

**MASCA’2014. Mejora de los procesos analíticos toxicológicos para la lucha contra el veneno y la monitorización de contaminantes emergentes (rodenticidas anticoagulantes y fármacos de uso veterinario) en rapaces.

Guerra a las sustancias que alteran el organismo. La Toxicología en la UMU

Enlace a la noticia en La Verdad.

Guerra a las sustancias que alteran el organismo. Así es titulada la entrevista que le hacen al Profesor García Fernández sobre la Toxicología y la investigación que el grupo del mismo nombre lleva a cabo en la Universidad de Murcia. El profesor García es, además, el catedrático del Área de Toxicología de la misma universidad.

Los disruptores endocrinos y los métodos para descubrirlos; los biomarcadores de exposición y efecto a sustancias tóxicas; la monitorización de contaminantes ambientales con rapaces; la detección de metales pesados y pesticidas en alimentos, son los temas de los que se hablan en esta entrevista.

 

 

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